Lagi mencari inspirasi resep tuna sayur ala arab yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sayur ala arab yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sayur ala arab, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna sayur ala arab yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna sayur ala arab sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Sayur ala arab menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Sayur ala arab:
- Ambil Daging tuna (pisahkan dari tulang)
- Siapkan Kuah Tuna (rebusan tulang ikan Tuna)
- Gunakan Sayuran potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah Kentang
- Gunakan 1 buah Wortel
- Sediakan 1 buah Terong
- Ambil Bumbu
- Siapkan 7 siung bawang merah cincang kasar
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 buah tomat potong kecil
- Gunakan 1 sdm Pasta tomat (bisa di skip)
- Gunakan Garam dan penyedap (bila suka)
- Gunakan Bumbu Arab (Kapulaga, kayumanis, cengkeh, ketumbar, lada hitam)
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tuna Sayur ala arab:
- Setelah bahan² siap. Tumis bawangan sampai tercium bau harum lalu tambahkan tomat, tunggu sampai agak layu dan lumatkan dengan cobekan di atas wajan/panci
- Tambahkan tomat pasta dan bumbu2 lainnya (bumbu arab), aduk sebentar lalu tambahkan sedikit kuah ikan (penambahan kuahnya lakukan secara berkala dan jangan langsung banyak ya)
- Masukkan daging tuna, tunggu beberapa saat lalu masukkan sayurannya
- Tambahkan garam, dan biarkan kuah meresap ke ikan dan sayuran
- Tutup wajan/panci dan biarkan sampai matang dan kuah mengental
- Jangan lupa koreksi rasa, jika ada yang terasa kurang, ditambahkan saja sesuai selera (bubuk ketumbar, lada, dll)
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna sayur ala arab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
