Pampis Tuna Manado
Pampis Tuna Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep pampis tuna manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis tuna manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis tuna manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pampis tuna manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis tuna manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pampis Tuna Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pampis Tuna Manado:
  1. Ambil 3 potong ikan tuna
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1/2 ikat daun kemangi (daunnya saja)
  6. Ambil 1 buah serai (geprek)
  7. Gunakan 2 ruas laos (geprek)
  8. Ambil Gula (sesuai selera)
  9. Ambil Garam (sesuai selera)
  10. Gunakan Air (secukupnya saja ya)
  11. Ambil Bahan Halus
  12. Gunakan 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 ruas jahe
  15. Sediakan 2 ruas kunyit
  16. Ambil 6 buah cabe rawit (pedasnya sesuai selera ya)
  17. Siapkan 3 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Tuna Manado:
  1. Bersihkan ikan dan rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10-15 menit
  2. Goreng ikan hingga warna kuning keemasan dan ikannya disuwir-suwir
  3. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan laos, serai, daun salam dan daun jeruk
  4. Setelah wangi tambahkan air dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan ikan yang telah disuwir
  5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera (berhubung lagi puasa jadi takaran gula dan garamnya pakai feeling aja wkwkwk)
  6. Masak sampai tidak ada air dan bumbu meresap kedalam ikan, setelah itu matikan api dan terakhir tambahkan daun kemangi

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pampis Tuna Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!