Lagi mencari ide resep tuna crispy asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna crispy asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna crispy asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna crispy asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Crispy Asam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Crispy Asam Pedas:
- Gunakan 250 g ikan tuna
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan bumbu perendam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan tepung
- Gunakan 150 g tepung terigu
- Gunakan 4 sdm tepung serbaguna (saya pakai sasa)
- Sediakan secukupnya garam dan lada
- Ambil saus
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2-3 sdm saus tomat
- Ambil 2-3 sdm saus cabai
- Ambil secukupnya garam dan gula
Cara membuat Tuna Crispy Asam Pedas:
- Potong ikan tuna sesuai selera, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas dengan air sampai bersih.
- Rendam ikan dengan bumbu perendam selama 1 jam, simpan di dalam kulkas.
- Setelah 1 jam, lumuri ikan dengan tepung, kemudian celupkan ke dalam adonan perendam, lalu lumuri dengan tepung kembali, sampai tekstur keriting.
- Goreng ikan dengan api panas, kemudian tiriskan dengan menggunakan tissue.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, kemudian masukan potongan tomat, secukupnya garam dan gula, masak sebentar sampai tomat layu, kemudian masukan ikan tuna, masak sampai bumbu saus merata. Selamat menikmati 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna crispy asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
