Sedang mencari ide resep cakalang fufu suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu suwir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang fufu suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Langkah-langkah : - suwir ikan cakalang asap - blender semua bumbu halus' - siapkan wajan untuk menumis, lalu. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang fufu suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Pedas memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang Fufu Suwir Pedas:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang asap
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 35 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah cabai besar
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, lengkuas Kemudian di masak sampai matang. Dijamin rasanya gurih dan lezat ! ditambah dengan bumbu cabe yang pedas pasti membuat Ikan Cakalang fufu ini. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.
Cara menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Pedas:
- Suwir-suwir ikan cakalang, beri perasan jeruk limau dan sedikit garam. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan 5 buah cabai rawit. Potong dadu tomat. Sisihkan.
- Haluskan sisa cabai rawit. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Siapkan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, aduk merata. Tambahkan potongan cabai dan tomat, tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan ikan cakalang, aduk bersama bumbu hingga meresap. Cakalang Fufu Suwir Pedas siap disajikan.
Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya Tanpa harus berlama-lama, baiklah kami akan memberikan resep dan cara membuat ikan calang fufu pedas ini, tanpa anda harus pergi jauh-jauh. Pecinta makanan pedas coba makanan yang satu ini, makanan ini bernama cakalang fufu. Makanan yang merupakan khas Kota Manado ini terbuat dari ikan Sebelum ikan cakalang yang sudah diasap ini dimasak, khususnya dahulu kami ambil dagingnya bersama dengan cara disuwir-suwir lantas. Suwir - suwir daging ikan cakalang fufu, lalu goreng sebentar dan sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Fufu Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
