Lagi mencari inspirasi resep cakalang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Kuah Santan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Kuah Santan:
- Siapkan 3 ekor cakalang/tongkol uk.sedang
- Gunakan 1/2 buah tahu. Goreng
- Siapkan 1 papan tempe. Goreng
- Sediakan 5 buah cabe hijau. Iris serong
- Siapkan 2 Batang serai. Geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu halus*
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri goreng
- Ambil 1/2 sdt kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Air (sesuaikan)
- Ambil 2 sachet santan bubuk
Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Language: Share this at Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari.
Langkah-langkah membuat Cakalang Kuah Santan:
- Bersihkan cakalang/tongkol. Goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tuangi air sesuai selera. masukkan ikan, tahu dan tempe. Bumbui..biarkan sampai mendidih. Llau masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masukkan cabe hijau. Koreksi rasa. jika sdh pas. Matikan kpmpor
- Sajikan.
Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Kuahnya berwarna kuning kental karena dibuat dari santan dan kunyit, selain bumbu lainnya. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Kuah santan pada ayam tuturaga dicampur dengan perasan jeruk nipis dan cabai merah Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Cara membuat santan kelapa termasuk proses yang paling mudah untuk dilakukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
