Sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir rica-rica enak dan nagih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang suwir rica-rica enak dan nagih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Suwir Rica-rica Enak dan Nagih memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Suwir Rica-rica Enak dan Nagih:
- Gunakan 1-2 ekor ikan cakalang/tongkol (saya pake ikan cakalang asap)
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (sy tidak pake karna lagi tidak punya)
- Gunakan Secukupnya Garam, gula atau kecap manis
- Ambil Secukupnya kaldu jamur atau penyedap lainnya
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 buah tomat, buang isinya (sy pake 2 buah tomat)
- Siapkan 1/4 cabe merah besar
- Gunakan 100 gram cabe rawit (saya tidak pake)
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe kecil (bisa diskip klo tidak suka)
Langkah-langkah membuat Cakalang Suwir Rica-rica Enak dan Nagih:
- Siapkan bahan
- Ikannya bisa dikukus atau goreng sebentar lalu suwir-suwir. Tumis bawang merah yang sudah di iris tipis, sereh dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula aduk2 terus bumbu dengan api kecil hingga benar2 matang sampai mengeluarkan minyak (Jika mau tahan lama bisa 1jam)
- Masukkan ikan yang sudah disuwir-suwir, aduk rata sampai tercampur dengan bumbunya, kemudian masukkan kaldu jamur dan kecap manis (sy pake 1 sdm)
- Test rasa.. cakalang/ tongkol suwir rica-rica siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
