Sedang mencari inspirasi resep tuna kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Kuah Merah memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Kuah Merah:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna
- Ambil 2 jeruk nipis
- Sediakan 250 gr bumbu merah jadi (bian : beli dipasar)
- Siapkan 3 bawang putih (geprek iris)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (potong-potong)
- Ambil 1 daun bawang (potong serong)
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan Air
- Gunakan Lada
- Gunakan Garam
Cara membuat Tuna Kuah Merah:
- Cuci bersih tuna, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali, potong sesuai selera, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, masak hingga bawang bombay layu
- Masukkan bumbu merah, aduk rata sebentar, kemudian masukkan tuna, aduk rata - tambahkan saos tiram, kecap ikan, lada, garam serta air secukupnya, masak hingga air agak susut
- Masukkan daun bawang, masak sebentar, tes dan koreksi rasa, matikan kompor, sajikan - Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
