Tuna Saus Kuning
Tuna Saus Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna saus kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saus kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna saus kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna saus kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Saus Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Saus Kuning:
  1. Gunakan 500 gr ikan tuna
  2. Gunakan 10 buah baby potato
  3. Gunakan 4 bh tomat hijau
  4. Sediakan 5 btg daun bawang cung
  5. Ambil 2 btg sereh
  6. Siapkan 4 lembar daun jeru
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 1 bh cabe merah besar
  9. Gunakan 1 bh cabe hijau besar
  10. Ambil 2 cm lengkoas
  11. Gunakan 500 ml santan
  12. Sediakan Bumbu halus
  13. Sediakan 8 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Gunakan 5 bh cabe merah
  16. Siapkan 7 bh cabe rawit
  17. Ambil 1 cm jahe
  18. Siapkan 3 btr kemiri
  19. Ambil 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Tuna Saus Kuning:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan sereh,daun jeruk dan daun salam kemudian aduk dan tumis hingga merata.
  2. Masukan ikan lalu aduk kembali hingga bumbu merara dan ikan berubah warna.
  3. Masukan santan lalu masak sampai mendidih dengan api kecil dan aduk sesekali agar santan tidak pecah lalu masukan kentang dan tomat hijau.
  4. Sesaat sebelum diangkat masukan cabe merah dan cabe hijau serta taburkan daun bawang.
  5. Agar kuah dpt menjadi kental seperti saus dan agar daging ikan tetap empuk dan tidak kematangan maka angkat dan tiriskan ikan yg sudah matang.masak kuah dengan api sedang dan aduk hingga agak mengental.kemudian masukan kembali ikan.HAPPY COOKING!!!!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna saus kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!