Cakalang suwir Garo Rica
Cakalang suwir Garo Rica

Anda sedang mencari ide resep cakalang suwir garo rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir garo rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir garo rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang suwir garo rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang suwir garo rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakalang suwir Garo Rica memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang suwir Garo Rica:
  1. Sediakan 1 ekor Cakalang/tongkol
  2. Gunakan 3 buah jeruk nipis
  3. Gunakan Garam & lada
  4. Ambil Bumbu dasar
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas jari jahe
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  9. Ambil Daun bawang (secukupnya)
  10. Gunakan 20 cabe rawit
  11. Sediakan 1 cabe merah besar
  12. Siapkan 1/2 buah tomat ukuran besar
  13. Siapkan 1 sdt Kaldu ayam/jamur
  14. Gunakan 20 ml air
  15. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (peras)
  16. Siapkan 1 batang Serai (geprek)
Cara membuat Cakalang suwir Garo Rica:
  1. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis dan beri garam + Lada diamkan 10 menit. Sampai bau amis hilang
  2. Goreng ikan yang sudah dimarinate sampai kering. Tiriskan dan suwir
  3. Haluskan bumbu dasar kecuali serai dan jahe.
  4. Tumis bumbu halus dengan jahe dan Serai yang suda di geprek hingga wangi dan tidak bau mentah. Kemudian masukkan air. Masak kembali hingga air hampir habis
  5. Masukkan ikan yg sudah disuwir. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan Kaldu ayam/jamur. Masak kembali dan icip rasa.
  6. Cakalang suwir siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir garo rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!