Lagi mencari ide resep cakalang fufu & tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu & tempe kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. #cakalangfufu #ikantongkol #oleholehmanado Hello Melisa Foodies, Ikan Cakalang Fufu ini merupakan oleh-oleh khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu & tempe kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang fufu & tempe kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang fufu & tempe kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang fufu & tempe kuah santan memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang fufu & tempe kuah santan:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1 ekor cakalang fufu
- Gunakan 1 papan tempe potong kotak2
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawah merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang iris2
- Siapkan 500 mL santan kental dari 1 butir kelapa tua
- Gunakan 3 batang kemangi petik daunnya saja
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Sedikit vitsin
Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Masukkan ikan cakalang fufu yang telah disuwir. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Cara menyiapkan Cakalang fufu & tempe kuah santan:
- Siapkan ikan & tempe… 1 ekor cakalang fufu belah2 jadi 8 potong
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih & cabe rawit.. panaskan minyak,tumis semua bumbu hingga harum lalu tambahkan daun bawang
- Masukkan tempe dan ikan,tambahkan 200mL santan kental masak hingga santan menyusut tambahkan garam,vitsin & gula pasir masukkan santan kental 300mL aduk2 jangan sampe santan pecah.. jika sudah mendidih masukkan kemangi lalu matikan kompor
- Pindahkan di wadah tambahkan bawang goreng
Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Stream Tracks and Playlists from CakalangFufu on your. Satu jepit cakalang fufu yang merupakan setengah bagian dari ikan cakalang dijual ke pedagang Pemerintah Kota Manado bahkan menyediakan satu lokasi khusus bagi pedagang cakalang fufu di. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang fufu & tempe kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
