Lagi mencari ide resep pampis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pampis cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pampis cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pampis Cakalang memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pampis Cakalang:
- Ambil 3 ekr sedang ikan cakalang (ikan laut)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 3 bh daun bawang iris tipis
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh besar tomat iris tipis
- Gunakan secukupnya Pete
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 bh bawang putih
- Gunakan 9 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil secukupnya Cabe merah dan cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Cara menyiapkan Pampis Cakalang:
- Kukus ikan. Lalu pisahkan dari durinya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, dan daun jeruk
- Masukkan ikan
- Masak hingga bumbu tercampur
- Masukkan pete, aduk sebentar
- Tambahkan daun bawang, daun kemangi, dan tomat
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
