Sedang mencari ide resep cakalang fufu rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang fufu rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang fufu rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang fufu rica memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang fufu rica:
- Ambil 1/2 ekor cakalang fufu asap
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 1 bh tomat sedang
- Gunakan Bumbu pelengkap;
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada
- Sediakan Untuk taburan:
- Siapkan Bawang goreng dan daun bawang
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Najděte stock snímky na téma Cakalang Fufu Rabe Rica Minahasan Dish v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts kepada Kompas.com. Brand Name: Cakalang Fufu RARO Supplier. Model Number Cakalang fufu merupakan sajian favorit di Manado.
Cara membuat Cakalang fufu rica:
- Suwir-suwir ikan cakalangnya, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lada, garam dan gula
- Setelah bumbu halus matang terpisah dengan minyak, masukkan cakalang yang sudah disuwir
- Aduk hingga rata dan mengering,angkat, taburi daun bawang dan bawang goreng
- Siap disantap dengan nasi hangat
Suwiran cakalang fufu banyak ditambahkan pada aneka hidangan seperti selada kentang, mi cakalang, nasi goreng, pampis, atau olahan rica. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame a Minahasan delicacy of North Sulawesi Indonesia Potensi bisnis ikan cakalang f. Cakalang Fufu on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. "Cakalang Fufu Rabe Rica" (in Indonesian).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
