Sedang mencari inspirasi resep rica rica ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ikan asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu masakan khas Jayapura yang berbahan dasar ikan asap ini memiliki citarasa yang sangat pedas. Jadi untuk Sahabat yang suka dengan masakan. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ikan asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ikan asap memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica ikan asap:
- Sediakan 1 ikan asap cakalang
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 2 tomat
- Sediakan 5 càbe merah
- Gunakan 15 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Garam
Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ikan asap:
- Cuci ikan asap..suwir2. lalu digoreng samapi kering. Sisihkan
- Iris2 kasar 3 bawang merah,1 tomat.ambil 5 cabe rawit biarkan utuh. Keprek jahe.sisihkan
- Haluskan sisa bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai bau sedap.masukkan irisan bumbu,tumis sampai masak. Bila bumbu sudah masak masukkan ikan suwir. Aduk2 sampai bumbu merata. Matikan kompor..baru masukkan kemangi.
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Berikut adalah resep ikan rica-rica yang wajib kamu coba di rumah! Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang lengkap sebuah jamuan tanpa kehadiran masakan rica-rica khas Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
