Sedang mencari inspirasi resep tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Selamat datang di channel Bunda Hannah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Kuning memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Kuah Kuning:
- Sediakan 1 kg ikan tuna
- Ambil 1/2 butir kelapa, jadikan santan agak kental
- Siapkan 1/2 buah lemon, ambil airnya
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek pinggirnya sampai tulang daun agar aromanya lebih keluar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek pinggirnya sampai tulang daun agar aromanya lebih keluar
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 5 sdm air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 ruas kunyit ukuran sedang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon.
Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan tuna, potong-potong jadi 5 bagian setiap ekor ikan, cuci sampai bersih.
- Larutkan 1/4 sdt garam dengan 5 sdm air, celupkan ikan dan bolak-balik agar garam meresap.
- Panaskan minyak goreng, setelah cukup panas goreng tuna sampai matang tapi jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan air lemon, kemudian masukkan santan. Setelah hampir mendidih masukkan cabe rawit, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan dan tunggu hingga mendidih dan bumbu kuah meresap, matikan dan angkat dan sajikan di mangkuk saji.
- Holaaa sudah siap santap dengan nasi hangat. Cocok untuk anak-anak juga karena tidak pedas ^^
- Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
