Lagi mencari inspirasi resep balado tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi everyone, welcome to erna marow culinary channel. This time I want to share RECIPES and TUTORIAL on How to Cook BALADO TUNA. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado Tuna memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Tuna:
- Siapkan 2 ekor ikan tuna
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4-5 siung Bawang merah
- Sediakan 10 buah cabai keriting
- Ambil 3 Daun jeruk
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
Demikian langkah mudah menyajikan masakan sedap ikan tuna balado dari racikan resep cara memasak ikan. Masak beberapa saat lalu Ok anda telah membaca dan mencoba resep Ikan Tuna Balado paling enak, lezat dan nikmat, tetap. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Lihat juga resep BALADO IKAN PINDANG #ALAANAKKOS enak lainnya.
Cara membuat Balado Tuna:
- Goreng ikan tuna terlebih dahulu setelah dicuci bersih ya. (Maaf lupa ngefoto)
- Bersihkan cabai keriting, Bawang merah dan Bawang putih. Lalu haluskan bumbu. Bisa diulek atau diblender.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan 1/2 sdm garam, air secukupnya dan daun jeruk serta daun salam. Aduk rata sampai harum.
- Masukkan gula Jawa. Lalu aduk rata kembali.
- Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng. Lalu aduk rata. Tunggu sampai kuah agak sedikit berkurang.
- Sajikan dikala hangat..
Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves, lime. Tahu Tuna Balado Bangil, Siapa bilang tahu tuna cuma bisa digoreng ato dikukus??? Atún claro, rabil, atún de aleta amarilla. Bacalaílla, bacaladilla, bacalá, maira, lirio, perlita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
