Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tuna kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Tuna Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Tuna Kuah Kuning:

1. Gunakan 300 gr Ikan tuna
2. Siapkan 50 gr tepung tapioka
3. Ambil 1 butir telur
4. Gunakan Bumbu Bakso :
5. Ambil 1 ruas jahe haluskan
6. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
9. Ambil 1 sdt garam
10. Gunakan Bumbu Kuah :
11. Ambil 1 batang daun bawang
12. Ambil 3 lembar daun salam
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
14. Ambil 2 batang serai
15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
16. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
17. Sediakan 2 sdt garam
18. Sediakan 2 sdm minyak goreng
19. Ambil Bumbu halus :
20. Siapkan 4 siung bawang putih
21. Ambil 5 siung bawang merah
22. Gunakan 2 ruas jahe
23. Ambil 1 ruas kunyit

Langkah-langkah membuat Bakso Tuna Kuah Kuning:

1. Haluskan daging tuna, saya pake blender lalu campur semua bahan dan bumbu halus. Kalo adonan terlalu lembek bole tambahkan lagi tapiokanya.
2. Panaskan air untuk merebus baksonya. Bentuk adonan bakso bulat-bulat lalu rebus. Bila bakso sudah mengambang angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus untuk kuah dan masukkan bumbu kuah yang lain kecuali daun bawang, tumis sampai harum. Lalu masukkan pada air rebusan bakso tadi dan didihkan kembali.
4. Masukkan bakso ikan biarkan mendidih sebentar. Lalu masukkan daun bawang.
5. Angkat bisa disajikan bersama bihun dan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Tuna Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!