Anda sedang mencari ide resep pampis cakalang tongkol bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang tongkol bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep praktis buat ibu-ibu yang ngurangin makanan kalengan. Bumbu-bumbunya tinggal diiris-iris dan dijamin suami atau anak pasti suka. ^_^. Salah satu pariasi dari olahan ikan tongkol yaitu dengan memberi bumbu pada tongkol,tongkol bumbu merah salah satunya atau ada juga yang bilang Krecek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang tongkol bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pampis cakalang tongkol bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis cakalang tongkol bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pampis cakalang tongkol bumbu iris memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pampis cakalang tongkol bumbu iris:
- Sediakan sesuai selera β€ ikan cakalang/tongkol sesuai selera (beli yg udh
- Sediakan secukupnya baby corn, potong (opsi lain)
- Gunakan 1/2 buah tomat, potong jadi 4 bagian
- Sediakan secukupnya garam, gula putih
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (opsi lain)
- Siapkan secukupnya air
- Ambil β€ bumbu iris :
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 siung bamer
- Siapkan 1 siung baput
- Siapkan 1 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang bawang daung
- Sediakan 1 buah daun jeruk, buang batangnya
Bagaimana cara membuat pampis berbahan ikan tongkol yang enak? Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Makanan tradisional khas Manado ini cukup dikenal di daerahnya. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pampis cakalang tongkol bumbu iris:
- Goreng ikan tongkol setengah matang dgn api yg sedang (hati2 doi senang meletup2) angkat, dinginkan lalu suwir2, sisihkan (sebenernya mau disuwir dulu baru digoreng jg boleh, tp klo ky bgtu ati2 aja ikannya gampang ancur bro)
- Tumis bumbu iris smp wangi (jgn smp gosong ya) tambahkan air dikit aja, aduk… Masukan baby corn, ikan suwir, garam, gula, merica & masako rasa ayam aduuuuk rata… Icip, koreksi rasa klo ada yg kurang tambahin aja yess masak smp kuah kering, terahir masukin tomat (me: gak suka tomat benye) aduk bentar, angkat… Sajikan dgn nasi hangat π
Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan cakalang dan tongkol berbeda, namun untuk. Cuci ikan tongkol/cakalang, beri garam dan jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, daun jeruk, pandan, dan serai. Setelah tercampur rata, masukkan daun kemangi dan masak hingga pampis kering dan bumbu tercampur rata. Apalagi tongkol dan cakalang memang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pampis cakalang tongkol bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
