Anda sedang mencari ide resep ikan asar saos pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asar saos pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asar saos pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan asar saos pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asar saos pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Asar Saos Pedas menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Asar Saos Pedas:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang asar/asap
- Ambil 100 biji rica (sesuai selera)
- Siapkan 7 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam, masako, gula, kecap
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asar Saos Pedas:
- Pisahkan daging dan buang tulang ikannya. Kemudian di goreng setengah kering. Angkat dan sisihkan.
- Blender rica, tomat, bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak sampai halus. Tumis bumbu hingga harum dan keluar minyaknya. Tambahkan gula, garam, kecap dan masako. Tes rasa, bila sdh pas masukkan ikan asar yg sdh di goreng. Aduk" bumbu dan ikan biar tercampur rata. Matikan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asar saos pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
