Fried Tuna Saus Tiram
Fried Tuna Saus Tiram

Anda sedang mencari ide resep fried tuna saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried tuna saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried tuna saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fried tuna saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fried tuna saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Fried Tuna Saus Tiram menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fried Tuna Saus Tiram:
  1. Ambil 1/2 kg fillet tuna
  2. Sediakan Bahan Marinasi:
  3. Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
  4. Ambil 1 sdm merica bubuk
  5. Sediakan 1,5 sdm garam
  6. Siapkan Bahan Lapisan:
  7. Ambil 5 sdm tepung terigu serba guna
  8. Sediakan 1 sdm tepung beras
  9. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
  10. Ambil 1 sdm merica bubuk
  11. Ambil 1 sdm garam
  12. Gunakan 2 buah telur utk celupan
  13. Gunakan Bahan Saus:
  14. Siapkan 1 buah bawang bombay
  15. Sediakan 2 siung bawang putih
  16. Siapkan Secukupnya air
  17. Gunakan 1 sdm maizena nantinya dicampur sedikit air
  18. Sediakan 1 sachet saus tiram
  19. Siapkan 1 sdt kecap asin
  20. Siapkan 1 sdm kecap manis
  21. Sediakan 1/2 sdt merica
  22. Siapkan 1 sdt gula pasir
Cara membuat Fried Tuna Saus Tiram:
  1. Saat beli, setelah cuci bersih aq masukin k dalam kulkas biar gampang dipotong2. Dipotong bebas sesuai selera. Masukan bumbu marinasi. Diratakan dengan tangan, masukan kembali ke dalam kulkas selama kurleb 30 menit
  2. Setelah 30 menit, siapkan lapisan. Kocok lepas telur. Dan siapkan bahan lapisan di wadah terpisah.
  3. Masukan filet tuna yg telah di marinasi ke dalam kocokan telur, lalu ke tepung, balik lagi ke telur, trus ke tepung lg biar tepungnya agak tebal dan crispy.
  4. Panaskan wajan, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Di kompor sebelahnya bikim saus tiram. Bawang bombay dan bawang putih yg telah diiris, ditumis sampai harum. Tuang secukupnya air, masukan secara berurutan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, dan gula. Tes rasa dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tuang maizena yg telah dilarutkan air. Aduk sampai mengental dan matikan kompor.
  5. Tata fried tuna di piring dan siram dengan saus tiram.
  6. Sajikan dan nikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fried tuna saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!