Sedang mencari ide resep ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion:
- Gunakan 200 gram ikan Cakalang / Tongkol, goreng jangan kering
- Ambil 6 potong tahu pong, potong kecil (resep asli tidak pakai)
- Siapkan 1 batang serai uk. besar keprek
- Ambil 2 lbr daun pandan uk. kecil, iris kecil
- Sediakan 8 lbr daun jeruk, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang, potong kecil
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya air matang
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion:
- Haluskan semua bumbu kemudian beri minyak secukupnya pada wajan lalu tumis bumbu halus dengan serai hingga harum
- Masukan irisan daun bawang, daun jeruk dan daun pandan.
- Tumis sampai bumbu matang
- Tambahkan air secukupnya
- Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, aduk dan koreksi rasanya
- Masukan ikan yang sudah digoreng
- Masak sampai bumbu meresap pada ikan
- Masukan potongan tahu pong
- Aduk rata dan cicipi rasanya
- Masak sampai kuah mengering, matikan api dan angkat
- Ikan cakalang & tahu bumbu rica rica sudah siap dinikmati..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
