Lagi mencari ide resep cakalang pampis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang pampis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang pampis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang pampis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang pampis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Pampis memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Pampis:
- Ambil 500 grm ikan cakalang/tongkol
- Gunakan 2 bh jeruk nipis peras airnya
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 7 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 9 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 1 btg daun bawang
Cara membuat Cakalang Pampis:
- Bersihkan, lalu kukus ikan hingga matang. Kemudian suwir-suwir, lalu campurkan dengan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah d haluskan hingga harum dan matang.
- Selanjutnya masukkan ikan yang sudah d suwir-suwir, aduk merata sampai kering. Masak dengan api kecil hingga matang. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Pampis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
