Sedang mencari inspirasi resep cakalang rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
HARI INI saya mau Ngeshare bagaimana cara Masak Kecapa ikan CAKALANG RICA RICA, berikut Bahan bahannya. 👉 CAKALANG ke apanya yg dah direbus. Sudah tau belum kalo Cakalang Rica punya banyak pilihan packaging? Hihi kalian bisa bebas pilih packaging yang kalian suka loh🥰😘.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Rica menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Rica:
- Siapkan Cakalang asap suwir suwir
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 10 cabe merah
- Ambil 4 cabe rawit
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btr tomat potong kecil2
- Ambil selera Garam gula ssi
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Masakan cakalang garo rica rica ini menggunakan bahan utama ikan berupa ikan cakalang yang digoreng lalu dicampur bersama dengan tumisan bumbu-bumbu sedap khas masakan cakalang garo. Baiklah kali ini ikan cakalang kita masak rica-rica, rica- rica ini tidak hanya menggunakan bahan utama daging saja namun ikan juga sangat bisa karena dengan membuat varian masakan akan. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu).
Cara membuat Cakalang Rica:
- Goreng asal cakalang suwir kira2 3 mnt..sisihkan
- Haluskan bumbu2 kecuali tomat
- Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan tomat dan daun jeruk
- Masukkan cakalang
- Tambah garam gula ssi selera
- Siap dinikmati
Pasokan yang melimpah membuat warga pesisir Manado mulai mengawetkan ikan cakalang. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Cakalang garo rica merupakan salah satu jenis makanan dari daerah Manado yang menggunakan bahan utama ikan cakalang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
