Sedang mencari inspirasi resep tuna balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Balado memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Balado:
- Siapkan 500 gram ikan Tuna
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garem
- Gunakan 1 sdt bumbu kaldu
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 30 cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil Marinate Ikan agar tidak amis :
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garem
- Gunakan secukupnya Air mentah
Cara membuat Tuna Balado:
- Bersihkan cabe, bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Lalu lengkuas geprek
- Haluskan bawang dan cabe.
- Cuci bersih ikan tuna fillet. Lalu rendem tuna fillet yang beku agar tidak beku. Lalu dipotong sesuai selera. Kemudian rendem ikan tuna fillet yang sudah di potong dengan garem dan peres jeruk nipis selama 10 menit.
- Setelah direndem garem dan jeruk nipis, cuci bersih. Kemudian siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan tuna hingga warna coklat muda.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum. Kemudian tambahkan minyak agar cepat matang. Tambahkan garem, bumbu kaldu, gula dan air matang sedikit aja. Test rasa.
- Setelah matang bumbu halusnya, masukkan ikan tuna fillet yang sudah digoreng. Aduk hingga rata
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
