Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tuna kuah kuning memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning:
- Siapkan 1 kilo Ikan tuna segar
- Sediakan 1 kotak tahu cina
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkoas di geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit di bakar
- Ambil 4 kemiri
- Gunakan 4 cabe merah kriting
- Sediakan 6 cabe rawit (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 2 gelas air putih
Harga Ikan Tuna - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan tuna per kg terbaru dan terlengkap hari ini. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Siapkan ikan tuna yang sudah di cuci bersih lalu berikan perasaan jeruk nipis dan garam diamkan selama 5 menit lalu goreng ikan sampai ke emasan lalu goreng tahu cina potong sesuai selera angkat jangan sampai garing tahunya sisihkan ikan dan tahu terlebih dahulu.
- Masukan serai dan daun salamnya serta lengkoas, Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan matang Tambahkan 2 gelas air putih masak sampai mengental
- Masukan ikan ke dalam bumbu yang sudah matang Dan cek rasa lalu masakan siap di santap.
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan tuna sirip kuning ini adalah salah satu jenis ikan tuna terbesar ke tiga setelah ikan tuna sirip biru dan ikan tuna mata besar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
