Sedang mencari ide resep rica - rica cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Rica-rica Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep rica-rica yang identik pedas dari. Log in or create an account to see photos of Ricarica Cakalang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica cakalang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica - rica cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica - rica cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica - Rica Cakalang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica - Rica Cakalang:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 2 ekor ikan cakalang
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil Segenggam kemangi
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Baiklah kali ini ikan cakalang kita masak rica-rica, rica- rica ini tidak hanya menggunakan bahan utama daging saja namun ikan juga sangat bisa karena dengan membuat varian masakan akan. Cakalang Rica, Meruya, Jakarta; Cakalang Rica için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. cakalang rica menu, cakalang rica meruya menu. "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts kepada Kompas.com.
Cara menyiapkan Rica - Rica Cakalang:
- Potong2 ikan jadi 4 bagian, bersihkan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan beberapa saat lalu bilas dgn air bersih kemudian goreng setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi.
- Masukan ikan aduk rata, kemudian tambahkan air sampai ikan terendam, biarkan hingga air sedikit menyusut.
- Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk ayam, aduk rata, koreksi rasa, jika udh pas matikan api, lalu tabur kemangi, aduk rata.
- Tata dlm piring saji dan siap disajikan😊😊😊😊
Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in , babi rica-rica (pork), cakalang rica-rica (skipjack tuna), tude rica-rica (mackerel), udang rica-rica. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica - rica cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
