Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang pampis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang pampis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang pampis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang pampis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan cakalang pampis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Pampis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Cakalang Pampis:
- Gunakan 600 gr ikan cakalang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun pandan (iris kecil2)
- Ambil 5 daun jeruk (sobek kecil2)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Cakalang Pampis:
- Lumuri ikan cakalang dengan perasan jeruk nipis..diamkan 15 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
- Kukus ikan cakalang smp matang lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan layu.
- Masukkan bumbu lainnya kecuali daun bawang. Tes rasa.
- Masukkan ikan cakalang dan daun bawang, aduk hingga rata. Tunggu sampai bumbu meresap dan daun bawang layu. Lalu angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang Pampis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
