Sedang mencari ide resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
- Gunakan 1 kepala ikan tuna (belah 2)
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe (sejempol)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
- Sediakan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan sejumput kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
- Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
- Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
