Lagi mencari ide resep tuna jahe masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna jahe masak kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tuna sirip kuning, atau yang dikenal juga sebagai ikan tuna Ahi, adalah jenis ikan tuna yang memiliki rasa daging yang nikmat. Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan memiliki kandungan lemak yang rendah. Ikan tuna Ahi sangat mudah untuk dimasak, salah satunya adalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna jahe masak kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna jahe masak kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna jahe masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna jahe masak kuning memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna jahe masak kuning:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 250 gr ikan tuna (potong kotak kecil)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 ruas kunyit mentah
- Sediakan 8 bh cabe rawit (boleh tambah jika suka pedas)
- Sediakan 1 sdm cuka
- Sediakan 5 gls air (boleh ditambah)
- Siapkan Kemangi (bila suka)
- Gunakan Air perasan asam jawa
- Siapkan Jeruk nipis (utk rendaman)
- Siapkan secukupnya Garam,msg,gula
Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Ikan tuna sama tahu masak bumbu kuning. Daging jahe gajah berwarna kuning hingga putih. Meski namanya demikian, jahe gajah ini merupakan varian jahe yang tidak kalah banyak peminatnya Bagian rimpang jahe gajah berwarna kuning serta memiliki serat halus dan lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna jahe masak kuning:
- Setelah ikan di potong kotak dan dibersihkan, jgn lupa rendam dgn sdikit garam dan perasan jeruk ya…
- Siapkan bawang merah,bawang putih,kemiri, cabe rawit,kunyit. Disini masing2 bumbu aq bagi ya, sebagian q iris dan sebagian q haluskan (tapi boleh jg diuleg kasar semua bumbu)
- Panaskan minyak 2sdm aja kemudian tumis irisan bumbu, setelah layu masukkan bumbu uleg. Tumis hingga harum.
- Tambahkan jahe geprek masukkan sedikit dulu air hingga ikan terendam aja. Masak hingga air mendidih dan menyusut baru kemudian tambahkan air lagi sesuai keinginan.
- Jangan lupa masukkan garam dll. Yaaa… jika sdh di tes rasa… tinggal tambahkan dech kemangi…
- Taaaraaaa… siap dech disantap👌👌👌
- Selamay mencoba ya… semoga pas di lidah kawan😁😁😁
Kebanyakan orang memanfaatkan jahe gajah sebagai minuman. Masukkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya dan aduk rata. Masak hingga matang dan kuah meresap ke dalam daging tuna. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga senantiasa terjaga kesehatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna jahe masak kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
