Sedang mencari inspirasi resep ikan kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan bandeng minyak bawang merah bawang putih kunyit cabe hijau dan rawet air gula garam asam jawa tomat kemangi. Kemana nich weekend sobat Radar Jogja. Yuk intip menu promo tiga bulannya Pesonna Hotel Malioboro ( Oktober, November, Desember).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan kuah kemangi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kuah kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan segar (cakalang)
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai kriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Lombok (sesuai selera)
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Daun kemangi
Yang spesial pada menu ini adalah menggunakan daun kemangi. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger.
Cara menyiapkan Ikan kuah kemangi:
- Brsihkn ikan, potong2 lalu goreng stngh mtng, angkt & tiriskan
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, cabe kriting)
- Tumis bumbu yg tlh d haluskan, tambhkn daun bw, daun jeruk, lengkuas yg d geprek, Lombok yg d iris, potongan tomat, tumis hingga harum
- Tmbhkan air, stlah mendidih masukkan ikan masak hngga matang, lalu masukkan gula & garam, matikan kompor lalu tambahkan daun kemangi
Bersihkan Ikan, buang isi Perut dan potong menjadi beberapa bagian atau utuh (sesuai selera) lalu rendam Ikan dengan perasan air. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Menurut situs Wikipedia ikan kakap adalah ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kuah kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
