Ikan Masak Woku
Ikan Masak Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan masak woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan masak woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan masak woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Masak Woku menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Masak Woku:
  1. Gunakan 1 kg Ikan tuna segar
  2. Sediakan 6 siung bawang putih
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 cabe merah keriting
  5. Ambil 1 cabe merah besar buang bijinya
  6. Gunakan 3 butir kemiri
  7. Ambil sejempol kunyit
  8. Sediakan sejempol jahe
  9. Siapkan sejempol kencur
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Ambil 1 batang daun bawang
  12. Siapkan 1 batang sereh geprek
  13. Gunakan 1 lembar daun salam
  14. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  15. Sediakan sejempol lengkuas geprek
  16. Gunakan secukupnya Kemangi
  17. Siapkan Cabe rawit utuh
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Gunakan secukupnya Gula
  20. Ambil secukupnya Penyedap rasa
Cara menyiapkan Ikan Masak Woku:
  1. Cuci bersih ikan dengan perasan air jeruk nipis dan sisihkan
  2. Haluskan bumbu dari bawang putih hingga kencur
  3. Tumis hingga harum bumbu halus dengan daun salam, lengkuas dan sereh
  4. Tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan dengan daun jeruk yang disobek2, pastikan ikan terendam air dan masak kurang lebih 5 menit
  5. Masukkan tomat, daun bawang dan cabe rawit, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap
  6. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu
  7. Masakan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan masak woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!