Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang saus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang saus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang saus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang saus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang saus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Saus memakai 9 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Saus:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang (tongkol/tuna)
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis dan garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 20 bh cabe rawit merah
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh tomat merah kupas kulitnya
- Sediakan Sedikit jahe
- Sediakan 1 lbr daun jeruk sobek jadi dua
Cara menyiapkan Cakalang Saus:
- Bersihkan ikan potong-potong lumuri dengan garam dan jeruk, biarkan 15 menit lalu goreng sampai matang. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, aduk sebentar. Beri garam dan penyedap (bila suka) masak sampai matang. Terakhir masukkan potongan ikan yang sudah di goreng kedalam saus (sambal goreng) aduk perlahan hingga daging ikan tertutup sempurna. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang saus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
