Lagi mencari ide resep capcay kuah #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah #bikinramadanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay kuah #BikinRamadanBerkesan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay kuah #BikinRamadanBerkesan:
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 bh bawang bombai iris tipis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 iris jahe (bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya bakso (resep ada di bakso ikan cakalang), potong bagi 2
- Sediakan sendok Sayuran bebas, saya pakai: wortel, kembang kol, kol/kubis, sawi
- Siapkan Air kaldu (saya pakai kaldu ikan, bisa diganti kaldu ayam/sapi)
- Sediakan 1 sdm maizena campur dengan sedikit air (saya tidak pakai)
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Cara menyiapkan Capcay kuah #BikinRamadanBerkesan:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Masukan wortel, tumis hingga layu, bakso, kemudian tambahkan saus tiram
- Tambahkan sedikit air kaldu (sesuai selera, jika berkuah, tinggal dibanyakin) tunggu hingga mendidih
- Masukan sayuran yang lebih keras terlebih dahulu, batang daun sawi, kembang kol, kol/kubis
- Masak hingga matang, jika ingin kental, masukan larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendidih, matikan api, siap disajikan
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah #bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
