Sedang mencari ide resep ikan garo rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan garo rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan garo rica adalah makanan khas manado yang terkenal enak dan pedas. Bumbunya pada dasarnya sama dengan bumbu balado. Sajian ikan tongkol garo rica-rica adalah salah satu menu hidangan nusantara yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan garo rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan garo rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan garo rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Garo Rica menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Garo Rica:
- Gunakan Ikan Tuna/Kakap ukuran sedang 1 ekor (kebetulan sya adanya tuna)
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 50 biji Cabe rawit
- Siapkan 5 btg Daun bawang
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 3 btg Serai
- Ambil 2 lbr D. Pandan
- Sediakan 6 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Siapkan 1,5 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Totole
- Gunakan 700 ml Air
- Sediakan 7 sdm Minyak goreng
Ikang Garo Rica updated their profile picture. Kandungan gizi dari ikan tenggiri ini cukup banyak yang bisa menyehatkan tubuh Anda. Kali ini kami akan membagikan salah satu resep masakan ikan tenggiri yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama.
Cara membuat Ikan Garo Rica:
- Bersihkan dan cuci ikan (balur jeruk nipis kurleb 5menit, lalu cuci lagi dgn air mengalir dan tiriskan) sisihkan
- Haluskan Bawang putih, jahe, kunyit, dan cabe
- Iris Bawang merah, D.bawang, Daun jeruk. Potong 3 bagian serai dan D.pandan
- Panaskan minyak, tumis bahan yg diiris dan dipotong dulu hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan ikan, aduk rata lalu tambahkan air. Tutup wajan tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih tambahkan kemangi beri garam dan totole (jika dirasa kurang asin bisa ditambah sesuai selera) aduk pelan2 hingga rata lalu tes rasa. Sajikan
Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa masakan pedas. Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang lengkap sebuah jamuan tanpa kehadiran masakan rica-rica khas Manado. Ikan tongkol selain harga nya murah rasanya pun lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan garo rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
