Ikan Bakar Kuah Santan
Ikan Bakar Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Kuah Santan menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Kuah Santan:
  1. Sediakan Ikan cakalang besar
  2. Gunakan Santan kelapa
  3. Sediakan 2 tongkol terong
  4. Ambil 3 bh pisang mentah
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Ambil Secukupnya rica kecil
  8. Sediakan 4 batang Sereh
  9. Sediakan Tai minyak / kemiri bakar
  10. Siapkan Jahe bakar
Cara membuat Ikan Bakar Kuah Santan:
  1. Rebus terong dan pisang mentah, setelah mendidih masukkan sereh yang sudah di geprek
  2. Ikan cakalang bakarnya di sobek sobek seperti ini, hilangkan tulangnya
  3. Siapkan santan kelapa
  4. Tumbuk hingga halus bawang merah, bawang putih, rica kecil, dan juga tai minyak.. kalau mau pakai kemiri, kemirinya di bakar dulu kemudian d tumbuk hingga halus (tdk perlu di tumis lagi kemirinya)
  5. Setelah semuanya halus kemudian bumbu halus tersebut kita tumis hingga harum
  6. Masukkan ikan yang sudah disuir Suir kedalam panci, tambahkan sedikit garam, dan masukkan bumbu tumis juga santan
  7. Tunggu hingga mendidih dan sayur ikan bakar santannya siap di hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!