Sedang mencari inspirasi resep somay tongkol tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay tongkol tomat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay tongkol tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan somay tongkol tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah somay tongkol tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Somay Tongkol Tomat menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Somay Tongkol Tomat:
- Ambil 250 gr ikan tongkol (berat stl fillet)
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Siapkan 1 butir telor
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada, garam, kaldu ayam
Cara membuat Somay Tongkol Tomat:
- Siapkan bahan2, cuci bersih sayur2an, fillet tongkol ambil dagingnya saja dan hilangkan duri2nya
- Belah tomat menjadi 2 lalu keruk isinya, jgn dibuang, karena akan kita campur dalam adonan, blender fillet tongkol bersama bawang putih, lalu campur dengan tepung dan bumbu2
- Komposisi tepung dan daging ikan lebih banyak ikannya spy tidak terlalu kenyal
- Kukus 15 menit, saat di menit ke 10 tambahkan sedikit adonan diatas tomat yg sdh diisi spy lebih munjung, setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Somay Tongkol Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
