Lagi mencari ide resep somay ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan somay ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan somay ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Somay Ikan Tongkol menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Somay Ikan Tongkol:
- Ambil Adonan
- Gunakan 200 gr ikan tongkol
- Siapkan 6 sdm sagu tani
- Siapkan 4 sdm terigu
- Gunakan 4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 2 siung bawang merah goreng
- Siapkan 2 buah wortel potong halus/parut memanjang
- Sediakan 2 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Kaldu jamur (opsional)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 4 butir Telur
- Ambil Tahu putih
- Gunakan Tambah sesuai selera aja kebetulan di rumah adanya ini aja
- Gunakan Saus
- Ambil Bumbu pecel yang sudah jadi
- Sediakan Jeruk kasturi
- Ambil Cabe rawit jika suka pedas
Langkah-langkah membuat Somay Ikan Tongkol:
- Blender atau chopper ikan sampai halus, masukan telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur blender lagi
- Kalau mengunakan choper masukkan wortel dan daun bawang kedalam choper aduk lagi, kalau menggunakan blender adonan diatas langsung aja diaduk
- Masukkan terigu dan sagu aduk adonan. Jika terlalu kental boleh dikasi air es sedikit saja (saya tadi beri 2 sendok air es)
- Beri adonan di atas tahu, telur, kol atau pelengkap lainnya. Sisanya masukkan loyang yang sudah diberi minyak.
- Kukus semuanya kurang lebih 40-45 menit.
- Untuk saus gunakan bumbu pecal tambah cabe rawit giling dan beri perasan jeruk kasturi.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Somay Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
