Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang sereh kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sereh kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang bentuk dan jenisnya hampir mirip dengan ikan tuna. Baiklah, kali ini kami akan berikan Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih, berikut langkah-langkahnya dibawah ini. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang sereh kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang sereh kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan cakalang sereh kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning:
- Ambil 8 potong ikan cakalang (dari 1/2 ekor yang besar)
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 2 biji tomat, iris tipis
- Ambil 2 cabai rawit, iris tipis *bisa ditambah, jika suka pedas
- Siapkan 1 lombok merah besar, ulek
- Sediakan 1 batang sereh *geprek
- Sediakan 1 blok kecil asam jawa
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan daun kemangi
- Gunakan 1500 ml air
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan.
Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang Sereh Kuah Kuning:
- Cuci bersih ikan cakalang, sisihkan
- Ambil sebuah wadah, masukkan air 1500 ml, kunyit bubuk, sedikit garam, gula pasir, air perasan asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, ulekan lombok besar merah, tomat, cabai rawit, sereh yang sudah digeprek.Jika aroma wangi dari bahan yang ditumis sudah tercium, masukkan wadah berisi air kunyit dan bahan lainnya tadi
- Masukkan ikan cakalang, gula pasir, dan daun jeruk, masak hingga empuk sekitar 25 menit. Pastikan ikan matang sempurna.
- Tes rasa, angkat, sajikan, beri kemangi dan bawang goreng jika ada.
Ikan kembung seperti tak ada habisnya untuk dikreasikan Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan. Bersihkan dan cuci ikan kembung, buang Masukkan ikan cakalang suwir. Aduk sampai tercampur rata Tambahkan garam dan gula. cara membuat ikan kuah asam,masakan sehari hari,masakan dari ikan,mengolah ikan laut, cara membuat ikan berkuah,resep. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cakalang sereh kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
