Sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu kemiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar bumbu kemiri memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan bakar bumbu kemiri:
- Ambil 1 kg ikan tongkol
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 buah jeruk
- Sediakan 1 sendok teh Garam
- Ambil 1 sendok makan gula
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 5 biji kemiri
- Gunakan 1 batang serei
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur andalan.
Cara membuat Ikan bakar bumbu kemiri:
- Bersihkan ikan tongkol,potong menjadi 2 bagian cuci lalu lumuri ikan dengan bawang putih yg di haluskan,beri garam dan perasan jeruk agak tidak amis
- Bakar ikan tongkol samapai matang(karna ga ada bakaran ikan,saya bakarnya menggunakan wajan di lapisi daun pisang)
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri,garam,gula,hingga halus,serei(cukup di remukan saja)boleh di tambah cabe jika suka pedas
- Taruh ikan tongkol yg sudah di bakar ke atas piring lalu lumuri bumbu kemiri di atas ikan,ikan siap di hidangkan…boleh di tambah potongan tomat dan daun kemangi jika suka..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak,lalu tumis bumbu yg di haluskan hingga wangi dan matang..
Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ikan bakar kecap pada umumnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar bumbu kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
