Lagi mencari ide resep ikan mackerel woku blanga pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mackerel woku blanga pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mackerel woku blanga pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mackerel woku blanga pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mackerel woku blanga pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mackerel Woku Blanga Pedas menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Mackerel Woku Blanga Pedas:
- Siapkan 2 kaleng ikan Mackerel (in oil) / bisa juga diganti Tuna kaleng(yang direndam minyak)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit iris halus (saya skip,tidak ada stock)
- Siapkan 1 butir bawang merah iris halus
- Gunakan 4 lembar daun jeruk iris halus
- Sediakan 1 lembar daun pandan iris halus
- Siapkan 1 batang serai ambil bagian putih nya saja,iris halus
- Sediakan sesuai selera Kemangi
- Siapkan 1 cabai hijau besar potong potong serong
- Siapkan Air matang 100 ml (lebih kurang)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan Cabai sesuai selera secukup nya (campur cabai besar dan rawit/keriting)
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Garam / kaldu secukup nya
Cara menyiapkan Ikan Mackerel Woku Blanga Pedas:
- Blender/ulek bumbu halus,sisihkan.
- Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan serai iris,tumis sebentar sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus, Dan cabai hijau iris aduk dan tumis sampai matang dan wangi, masukkan sisa bumbu iris (daun kunyit,daun jeruk,daun pandan), aduk rata, masukkan air, tes rasa, tambahkan bumbu garam / kaldu / penyedap (jika suka), jika sudah pas, masukkan kemangi, kemudian terakhir masukkan ikan, aduk rata, masak sampai semua sayuran layu, siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mackerel woku blanga pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
