Tuna Sambal Dabu Dabu
Tuna Sambal Dabu Dabu

Anda sedang mencari ide resep tuna sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna sambal dabu dabu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Sambal Dabu Dabu memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Gunakan 500 gr tuna segar fillet
  2. Siapkan Bumbu marinasi:
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 1 sdt air lemon
  5. Ambil Balutan tepung:
  6. Siapkan 3 sdm tepung terigu
  7. Sediakan 1 sdt baking powder
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Ambil Sambal Dabu Dabu:
  11. Siapkan 4 siung bawang merah
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
  14. Ambil 2 buah cabe rawit merah
  15. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
  16. Ambil 1/2 sdt garam
  17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  18. Ambil 1 buah jeruk limo
  19. Sediakan secukupnya Minyak goreng panas
Langkah-langkah membuat Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Potong2 daging tuna, beri perasan lemon dan garam, diamkan min. 15 menit, siapkan tepung untuk menggoreng, campur semua bahan
  2. Celupkan potongan tuna dalam adonan tepung lalu goreng hingga garing
  3. Iris semua bahan sambal dabu2, campur rata, beri garan dan gula lalu siram dengan minyak panas gorengan tuna
  4. Terakhir beri kucuran jeruk limo, siramkan sambal dabu2 diatas potongan tuna goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!