Ikan Cue Cakalang/Ikan Kuah ala orang sunda
Ikan Cue Cakalang/Ikan Kuah ala orang sunda

Lagi mencari ide resep ikan cue cakalang/ikan kuah ala orang sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue cakalang/ikan kuah ala orang sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cue cakalang/ikan kuah ala orang sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan cue cakalang/ikan kuah ala orang sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cue cakalang/ikan kuah ala orang sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Cue Cakalang/Ikan Kuah ala orang sunda memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Cue Cakalang/Ikan Kuah ala orang sunda:
  1. Ambil 2 Ekor ikan cakalang
  2. Gunakan Daun salam
  3. Siapkan 5 butir Bawang putih
  4. Siapkan 8 butir Bawang merah
  5. Siapkan Lada bubuk
  6. Siapkan garam
  7. Siapkan gula
  8. Ambil cabe rawit
Cara menyiapkan Ikan Cue Cakalang/Ikan Kuah ala orang sunda:
  1. Cuci bersih ikan cakalang
  2. Potong2 menjadi agak kecil, goreng bawang merah yg sudah di Potong2 bersama minyak nya secukupnya
  3. Masukan ke wajah, masukan daun salam, garam, gula lada bubuk bawang putih yang sudah di iris, cabe utusan
  4. Masukan air 200ml, Tutup si wajah nya dengan penutup lalu si tutup nya di tahan pake ulekan bikin sambil agar ikan di dalam tidak hancur diamkan sampai ikan matang
  5. Ikan Cue Cakalang siap di hidang kan rasanya asin, manis gurih lebih nikmat lagi pake cabe dn nasi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cue cakalang/ikan kuah ala orang sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!