Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Iloni Khas Gorontalo menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Iloni Khas Gorontalo:
- Siapkan 1 kg ikan cakalang
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol (deho kata org Manado) uk sedang
- Siapkan 3 bh lemon cui
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya santan kekentalan sedang
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan 💕💕 Bumbu Halus 👇🏻
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe merah
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 5 btr kemiri
Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Iloni Khas Gorontalo:
- Bersihkan ikan, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih beri perasan lemon cui dan sedikit garam campurkan, biarkan meresap, sisihkan
- Panaskan minyak goreng dlm wajan, tumis bumbu sampai layu tambahkan sereh, daun jeruk, daun pandan. Tuang santan ke bumbu aduk2 jgn sampai pecah, jika sdh mendidih tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, icip2… Biarkan sampai kuahnya mulai mengental lalu matikan apinya
- Bakar ikan dgn bara api siram bumbu iloni di atas ikan, sambil di bolak balik biar gk lengket,, tggu sampai matang, setelah itu baru di angkat..
- Note : ✔Ikan yg ada bumbu kuning (ikan bakar iloni) ✔ ikan yg bumbu cabe itu ikan bakar rica ✔ untuk resep ikan bakar rica udh pernah sy share sblm nya 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
