Lagi mencari inspirasi resep tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tumis Tuna Khas Aceh With Chef Papah Gadrie Kitchen. Asam Kareng Khas Aceh Sambal Asam Teri. Eungkot Tumeh Tumis Ikan Khas Aceh Amazing Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah) menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Ambil 1 ekor (500 gr) ikan tuna/tongkol sisik
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah bawang merah, iris
- Siapkan 1 batang serai, potong 2,geprek
- Sediakan 2 batang daun kari
- Sediakan 3 buah cabe hijau, potong 3 bagian
- Ambil 4 buah kapulaga india
- Siapkan 1 buah tomat hijau, belah 4
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm asam sunti aceh (asam belimbing wuluh yg dikeringkan)
Terasi yang saudah dibakar sebenatar memang mampu memberikan citarasa unik dan khas yang membuat resep masakan yang kita buat nanti enak rasanya. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal Kuliner khas Aceh satu ini adalah pilihan tepat untuk yang gemar cita rasa daging itik. Ungkot Kemamah adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari ikan tuna yang sebelumnya telah. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya.
Cara membuat Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Peras jeruk nipis dan garam, lumuri ke ikan, tunggu 10 menit. Bilas bersih. Sisihkan dan siapkan bahan.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang merah iris, kapulaga india dan serai hingga layu. Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi.
- Masukkan ikan, masak hingga ikan agak kaku dan berubah warna. Tambahkan air,cabe hijau, tomat hijau dan daun kari. Beri gula dan garam secukupnya sesuai selera. Aduk sesekali, koreksi rasa dan masak hingga ikan matang dan air agak menyusut. Sajikan dengan sayur rebusan sawi hijau saat makan dengan nasi putih hangat.
Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa. Ditangan Teuku Jamaluddin, ikan tuna yang begitu menjadi ciri khas hasil laut nelayan Banda Aceh diolah menjadi Abon Tuna segar yang dapat dijadikan teman santapan apa saja, dari mulai taburan untuk roti, kuah beulangong, bahkan untuk taburan ketupat di hari lebaran. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik. Mie satu ini mulai mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia. Selain bumbu rempah yang kuat, mie Aceh biasanya punya ciri khas dengan topping yang mewah, mulai dari cumi, udang, daging sapi, hingga kepiting.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
