Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Cakalang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Cakalang:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang ukuran sedang
- Ambil 1 bh tomat ukuran sedang
- Ambil 7 bh cabai rawit
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 bh sereh, geprek
- Sediakan 1 gelas santan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sachet bumbu gulai (me: mamasuka)
- Ambil 300 ml air matang
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Gulai Ikan Cakalang:
- Cuci bersih ikan, kemudian bumbui dgn garam dan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan ikan dan air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan bumbu gulai dan gula. Kemudian tes rasa.
- Rajang bawang kemudian tumis dgn sedikit minyak. Masukkan sereh geprek, tumis hingga harum.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir, masukkan tomat iris. Angkat lalu siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
