Sedang mencari ide resep ikan bakar rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikan Goreng Saus Lemon - Fried Fish in Honey Lemon Sauce. Sambal Goreng Ikan - Fish in Spicy Chili Sauce. Ikan Nila Bakar - Broiled Tilapia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Rica menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Rica:
- Siapkan 2 Ekor Ikan Tongkol Ukuran Sedang
- Ambil 15 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 5 Butir Bawang Merah
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Ambil 4 Buah Lemon Cina/Cui
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil 2 Lembar Daun Pisang
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Rica-rica ikan bakar baronang yang sederhana ini sangat cocok disantap sambil menonton acara televisi favorit. Petunjuk membuat ikan bakar ini juga cukup terkenal di Jimbaran (Bali) dan Makassar. Warung ikan bakar di sini menyediakan berbagai menu makanan seperti. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Rica:
- Bersihkan ikan, buat sayatan kecil pada badan ikan dan lumuri dengan jeruk dan garam lalu diamkan selama 10 menit.
- Siapkan bumbu yang terdiri dari cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan kemiri kemudian di blender sampai halus (tambahkan minyak atau sedikit air pada saat blender bumbu)
- Lumuri ikan yang telah diberi garam dan lemon dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
- Siapkan tempat bakaran yang telah di alas daun pisang dan letakan ikan diatas daun pisang, bakar hingga matang.
- Setelah ikan matang dan bumbu menyerap kedalam ikan, angkat dan sajikan.
- Sisa bumbu halus yang tidak habis terpakai dapat ditumis dan disiramkan keatas ikan yang telah matang.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Rasa yang pedas pada ikan bawal bakar rica-rica ini akan sangat menggugah selera makan anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
