Anda sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar menggunakan 2 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol (disini namanya belo)
- Sediakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Ikan Bakar:
- Bersihkan ikan, belah buang isi perutnya.
- Buat bara api dari arang. diamkan sampai api padam dan yg tersisa baranya saja.
- Panggang ikan diatas bara. bolak balik hingga matang. jangan lupa taburi garam secukupnya.
- Setelah matang angkat, bungkus dulu ikan dg daun pisang (rasanya akan lebih enaakk setelah dibungkus daun pisang) kurang lebih 5 menit.
- Buka daun pisang, nikmati ikan dengan sambel jahe atau sambel kecap…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
