Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi:
- Ambil 4 cup beras
- Ambil 1 sachet santan instan (sy pake merk bumas)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah ikan tongkol asapan
- Siapkan 4 buah ikan pindang
- Ambil 3 ikat kemangi
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas 1/2 ruas jari digeprek
- Sediakan 1 daun serai digeprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit
Perpaduan gurihnya nasi bakar dan segarnya isian ikan tongkol yang dicampur berbagai rempah menciptakan rasa yang sangat nikmat. Nasi Bakar Tongkol bisa disajikan untuk acara keluarga. Resep nasi bakar adalah salah satu resep nasi yang bisa dijadikan alternatif menu makan siang. Kemudian bakar nasi uduk di Teflon sampai daun pembungkusnya kering dan bolak balik nasinya agar matang rata.
Cara membuat Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi:
- Masak nasi: beras tambahkan air seperti takaran biasanya kalau menanak nasi, tuangkan setengah santan instan dan 1/2 sdt garam. Masukkan 1 lembar daun salam.
- Sambil menunggu nasi matang, goreng ikan tongkol asap dan ikan pindang setengah matang. Lalu suwir2 kecil2
- Haluskan bumbu halus. Beri minyak sedikit pada wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun serai, lengkuas. Goreng sampai bumbu tersebut tercium agak harum. Tuangkan ikan yang sudah disuwir, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)
- Jika air sudah mendidih, beri penyedap rasa dan garam secukupnya. Tes rasa
- Tambahkan setengah santan yang tersisa. Jika air agak berkurang, tambahkan air lagi sedikit.
- Kalau air hampir mengering, tambahkan daun kemangi, aduk2 rata dan tunggu sampai air mengering. Matikan api
- Siapkan daun pisang. Tata nasi di atas daun pisang, lalu tata ikan tongkol pindang kemangi di atas nasi. Bungkus nasi dan tutup dengan tusuk gigi
- Bakar nasi yang sudah dibungkus daun pisang tadi, sampai berwarna coklat keemasan dan agak tercium bau daun pisang yang terbakar. (bisa dibakar di atas panggangan/teflon dengan api yang kecil)
Lalu anda bisa menyajikan nasi bakar isi ayam suwir kemangi ketika masih hangat. nasi bakar tongkol via fikaasdyanasari.blogspot.co.id. Lalu masukkan suwiran pindang tongkol, tambahkan sedikit air, aduk rata. Setelah air menyusut masukkan daun kemangi dan masak hingga kering. Khasiat.co.id - Nasi uduk merupakan jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih. Nasi bakar memiliki aroma dan rasa yang khas, karena dibalut daun pisang yang menguarkan bau harum saat bersentuhan dengan api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
