Lagi mencari ide resep tuna asap suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna asap suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asap suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Asap Suwir Pedas menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Asap Suwir Pedas:
- Gunakan 3 potong tuna asap besar
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Ambil 1/2 sachet terasi abc
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada bubuk
Langkah-langkah membuat Tuna Asap Suwir Pedas:
- Cuci bersih tuna, rendam dengan menggunakan air panas, lumuri dgn seiris jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Suwir2 tuna, buang duri dan bagian hitam nya. Sisihkan.
- Goreng bawang2an, cabe2an, tomat, dan terasi. Lalu blender/ulek semuanya sampai halus.
- Goreng kembali bumbu halus menggunakan sedikit minyak sampai berubah warna agak tua. Tambahkan setengah gelas air, aduk2. Tambahkan gula garam lada dan kecap manis sambil koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan tuna suwir. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Sebelum air menyusut tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa kembali. Aduk2 hingga bumbu menyusut dan siap dinikmati bersama nasi hangat 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asap suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
