Lagi mencari ide resep ikan cakalang sayur santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sayur santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang sayur santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang sayur santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan cakalang sayur santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan cakalang sayur santan menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan cakalang sayur santan:
- Sediakan 1/2 kg ikan cakalang potong"
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 4 cabai kriting merah
- Ambil 2 cabai rawit (kalau suka pedas bisa ditambah sesui selera)
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Sebatang sereh
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap(saya pakai totole)
Komposisi : Ikan Cakalang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, santan kelapa, minyak nabati, dll. Packing rapi dan aman agar kemasan aman tidak rusak Expired date masih lama. Rugi kalau tidak pernah mencoba memasak dan merasakan olahan ikan Cakalang Fufu Santan Pedas. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol.
Cara membuat Ikan cakalang sayur santan:
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit ketumbar,setelah halus sisihkan,digambar blm ada ketumbar sama garamnya ya
- Goreng ikan tanpa bumbu sampai matang,sisihkan
- Siapkan minyak panas tumis bumbu halus,setelah harum masukan air 4gelas ukuran sedang ya,lalu tambahkan santan
- Masukan bumbu lainya
- Setelah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng
- Tunggu kurleb 3 menit,ga perlu lama ya agar ikanya ga hancur,lalu cek rasa hidangkan ✌
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang. Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini. Cakalang juga memiliki penampilan yang cukup berbeda dari tuna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang sayur santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
