Sedang mencari inspirasi resep tuna suir rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suir rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
**Bahan Tuna suir : Ikan tuna yg sudah di kukus dan di suir-suir Bwang merah Bawang putih Cabe rawit Daun jeruk Daun bawang Jahe Laos Garam, kaldu bubuk. Haii guys Kali ini kita mau rekomendasiin menu makanan khas manado dari salah satu subscriber kita nih yang namanya ANDREAS Namanya IKAN TUNA SUIR ALTJE. Kali ini Dapur Nidya membagikan tutorial cara membuat tongkol suwir rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna suir rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna suir rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna suir rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna suir Rica-rica memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna suir Rica-rica:
- Gunakan Tuna potong (daging aja) 500gr / 2 ekor uk sedang
- Sediakan 1 bj Jeruk nipis
- Siapkan 3 siung Bawang merah, uk besar (5 uk kecil)
- Gunakan 1 bj Tomat uk besar
- Ambil 10 bj Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 bj Cabe merah (optional)
- Ambil Kemangi (optional, berhubung kemangi saya abis jd ga pake)✌
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Mitjin
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Cara menyiapkan Tuna suir Rica-rica:
- Pertama-tama, kalo menggunakan tuna perekor, buang bangian kepala dan potong2 setebal 2jari. Jika tuna dalam bentuk filet tigal potong sesuai selera. (Jangan terlalu tipis ato tebal ya).
- Balurkan tuna dg sejumput garam dan 1 bj jeruk nipis. Sisikan. Panaskan minyak untuk menggoreng ikan. Api sedang.
- Goreng ikan stengah matang. Sisihkan. Suir2 ikan sambil keluarkan tulang2nya. Sisikan.
- Iris2 bawang, tomat. Sisihkan. Ulek cabe tambahkan 1/4 bawang merah yg diiris tadi dan ulek bersama cabe.
- Setelah panas minyak, masukan bawang, ongseng hingga harum masukin tomat. Diamkan beberapa saat sampai tomat dan bawang matang total dan tidak berair.
- Masukkan tuna suir, ongseng lagi hingga tercampur rata dan masukan cabe, garam, mitjin, gula sejumput (ini optional ya biar agak gurih2 dikit🤭🤣). Setelah tercampur rata, cicipi dan sesuaika rasa. Kecilkan api dan tutup kembali beberapa saat.
- Jika mau pakai kemagi lasung taburi saat sebelum diangkat. Selesaaaiiii siap du lahap😁🤣
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. We Sell Seasonings namely Vinisi Tuna Rica-Rica. Composition: Tuna, Chili, Salt, Soy Bean Oil, Tomato Sauce, Shallots, Garlic, Onions, Spice (ginger, galangal, lemongrass). If you are interested to buy Vinisi Tuna Rica-Rica. cheap, please contact the Company directly.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna suir Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
